Llopartec assistirà amb una taula expositora a les jornades TIA (Associació de la Indústria de la Truita), les quals són un referent mundial al voltant del plat icònic mesoamericà, particularment de Mèxic i Centreamèrica, com ara tacos, burritos, quesadillas, nachos, entre d’altres. A més, és un aliment clau a la gastronomia asiàtica, de l'Orient Mitjà i la Mediterrània Oriental, com a acompanyament, el pa pla.
L'esdeveniment es celebrarà a la ciutat de València, Espanya, els dies 22 i 23 d'octubre de 2024. Aquesta serà la setena edició de la conferència, dissenyada específicament per al mercat europeu de tortillas i pans plans, i es centrarà a les normatives i l'entorn empresarial únic de la Unió Europea.
Les jornades tindran lloc al Centre d'Investigació AINIA, situat al Parc Tecnològic de València, i inclouran sessions educatives, a més de comptar amb la presència d'empreses, distribuïdors relacionats amb les solucions alimentàries i la producció. Es tractaran temes com el creixement del mercat, els reptes regulatoris i les innovacions dins de la indústria de la truita i els pans plans.
Des de Llopartec volem presentar-vos les nostres novetats en solucions alimentàries personalitzades, visita’ns!