1. Altres productes
  2. Estabilitzants - emulsionants
  3. Eggyol S40/2

Eggyol S40/2

Característiques

Indicat per a la substitució de l'ou en magdalenes tipus pa de pessic.

Substitució d'1L d'ou

102 g Eggyol S20, S30 O S40/2, 90 g farina, 60 g sucre, 750 g aigua