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mousse lemon

En estos meses de calor uno de los reyes indiscutibles del verano tanto en hogares como en hostelería, son los postres semifríos.  Con cada vez más fans... Más

coca sant joan

En este mes de junio celebramos la noche más corta de todo el año, San Juan, verbenas estivales, hogueras, cenas con familia, amigos, petardos, fuegos artificiales son los... Más

Carrot Cake

Uno de los postres más demandados en nuestra hostelería, en pastelerías... actualmente es el carrot cake o tarta de zanahoria, de origen anglosajón este bizcocho especiado pero... Más