S'acosta el Nadal i un dels dolços tradicionals favorits d'aquestes dates és el tortell de Reis. De nata, crema, xocolata, dolç de llet, no obstant això sorprenentment els més clàssics i representatius de la cultura gastronòmica del nostre país, no tenen farciment.
S'estima que es... Més
El pa és un dels aliments més bàsics, consumits i desitjats de la nostra cultura gastronòmica. S'estima que el consum a Espanya és de 34,12 quilos per persona segons un estudi elaborat pel Ministeri d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient (MAPAMA).
La majoria dels pans s'... Més
Llopartec, S.L és una empresa familiar que va ser creada fa 19 anys, l'any 2001. El seu fundador, Salvador Batet Llopart, amb una experiència de més de 50 anys en el sector de la Pastisseria i Fleca, va posar tota la seva cura i esforç a establir la companyia. Actualment... Més
Lamentablement, el passat 17/04/2020 ens va deixar el Salvador Batet Llopart, fundador de Llopartec.
Ha dedicat tota la seva vida al Sector de la Fleca, Pastisseria i masses congelades amb autèntica vocació i entusiasme. Ha transmès la seva energia a tot el nostre equip... Més
