Aquests cilindres daurats i cruixents que evoquen calidesa i costum són un veritable símbol de la gastronomia popular en molts països. Aquest icònic dolç, que combina senzillesa i un sabor irresistible, té una història i una evolució que van més enllà de la seva... Més
Arxiu: 2024
A Llopartec ens agrada sumar-nos a causes que són humanitàries i de responsabilitat social corporativa. És per això, que tenim la satisfacció de comunicar-vos que som Patrocinadors Plata de l’Aliança per la Vacunació Infantil al món.
Una iniciativa que existeix des de fa més de 15 anys,... Més
Llopartec assistirà amb una taula expositora a les jornades TIA (Associació de la Indústria de la Truita), les quals són un referent mundial al voltant del plat icònic mesoamericà, particularment de Mèxic i Centreamèrica, com ara tacos, burritos, quesadillas, nachos, entre d’altres. A més, és un... Més
Llopartec tindrà el plaer d’assistir com a ponent a les pròximes Jornades Técniques AETC, organitzades per l’AETC (Asociación Española de Técnicos Cerealistas), que enguany es celebren els dies 22 i 23 d’octubre a la ciutat de Saragossa, titulades “Seguretat... Més
Postres molt apreciades a Espanya, sobretot a Catalunya i el País Basc, restaurants, hotels, pastisseries, supermercats i botigues d'alimentació ofereixen en qualsevol època de l'any aquest producte lacti, augmentant la seva oferta en els mesos estivals.
La mousse té el... Més
Un dels productes favorits de la brioixeria tradicional espanyola és l'ensaïmada mallorquina, per la seva esponjositat, dolçor i lleugeresa, present en esmorzars, postres o berenars.
Tant és així que en 2022 es van consumir a Espanya entorn de 4,2... Més
La gastronomia italiana està molt present a les nostres taules, especialment als sopars dels caps de setmana, a reunions o celebracions amb amics, família, o fins i tot, als esdeveniments d'empresa, gràcies a la pizza.
Plat originari d'Itàlia, concretament de la regió... Més
Brioixos, croissants, magdalenes, ensaïmades, berlines…els productes que engloben el sector de la brioixeria són múltiples i cada vegada guanyen més adeptes.
Segons les últimes dades de l’Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) la producció de... Més
Un dels dolços més consumits i demandats per a celebrar la Setmana Santa, són els bunyols de Quaresma.
El seu origen es remunta a l'Edat mitjana, època en la qual es va prohibir el consum de lactis i ous, i es van enginyar aquestes petites esferes de massa fregida... Més
Cada 14 de febrer, es celebra el Dia de Sant Valentí o el Dia dels Enamorats, cors vermells, roses vermelles, decoracions i pastisseria, molta pastisseria inunden els aparadors de totes les ciutats.
Un dels pastissos que està guanyant popularitat en aquestes dates pel... Més