Arxiu: 2024

16/12/2024

Aquests cilindres daurats i cruixents que evoquen calidesa i costum són un veritable símbol de la gastronomia popular en molts països. Aquest icònic dolç, que combina senzillesa i un sabor irresistible, té una història i una evolució que van més enllà de la seva... Més

21/11/2024

A Llopartec ens agrada sumar-nos a causes que són humanitàries i de responsabilitat social corporativa. És per això, que tenim la satisfacció de comunicar-vos que som Patrocinadors Plata de l’Aliança per la Vacunació Infantil al món.

Una iniciativa que existeix des de fa més de 15 anys,... Més

16/10/2024

Llopartec assistirà amb una taula expositora a les jornades TIA (Associació de la Indústria de la Truita), les quals són un referent mundial al voltant del plat icònic mesoamericà, particularment de Mèxic i Centreamèrica, com ara tacos, burritos, quesadillas, nachos, entre d’altres. A més, és un... Més

26/09/2024

Llopartec tindrà el plaer d’assistir com a ponent a les pròximes Jornades Técniques AETC, organitzades per l’AETC (Asociación Española de Técnicos Cerealistas),  que enguany es celebren els dies 22 i 23 d’octubre a la ciutat de Saragossa, titulades “Seguretat... Més

16/07/2024

Postres molt apreciades a Espanya, sobretot a Catalunya i el País Basc, restaurants, hotels, pastisseries, supermercats i botigues d'alimentació ofereixen en qualsevol època de l'any aquest producte lacti, augmentant la seva oferta en els mesos estivals.

La mousse té el... Més

18/06/2024

Un dels productes favorits de la brioixeria tradicional espanyola és l'ensaïmada mallorquina, per la seva esponjositat, dolçor i lleugeresa, present en esmorzars, postres o berenars. 

Tant és així que en 2022 es van consumir a Espanya entorn de 4,2... Més

13/05/2024

La gastronomia italiana està molt present a les nostres taules, especialment als sopars dels caps de setmana, a reunions o celebracions amb amics, família, o fins i tot, als esdeveniments d'empresa, gràcies a la pizza.

Plat originari d'Itàlia, concretament de la regió... Més

18/04/2024

Brioixos, croissants, magdalenes, ensaïmades, berlines…els productes que engloben el sector de la brioixeria són múltiples i cada vegada guanyen més adeptes.

Segons les últimes dades de l’Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) la producció de... Més

13/03/2024

Un dels dolços més consumits i demandats per a celebrar la Setmana Santa, són els bunyols de Quaresma

El seu origen es remunta a l'Edat mitjana, època en la qual es va prohibir el consum de lactis i ous, i es van enginyar aquestes petites esferes de massa fregida... Més

12/02/2024

Cada 14 de febrer, es celebra el Dia de Sant Valentí o el Dia dels Enamorats, cors vermells, roses vermelles, decoracions i pastisseria, molta pastisseria inunden els aparadors de totes les ciutats.

Un dels pastissos que està guanyant popularitat en aquestes dates pel... Més