Postre muy apreciado en España, sobre todo en Cataluña y el País Vasco, restaurantes, hoteles, pastelerías, supermercados y tiendas de alimentación ofrecen en cualquier época del año este producto lácteo, aumentando su oferta en los meses estivales.
La mousse tiene su origen en la cocina... Más
Uno de los productos favoritos de la bollería tradicional española es la ensaimada mallorquina, por su esponjosidad, dulzura y ligereza, presente en desayunos, postres o meriendas.
Tanto es así que en 2022 se consumieron en España en torno a 4,2... Más
La gastronomía italiana está muy presente en nuestras mesas, especialmente en las cenas de los fines de semana, en reuniones o celebraciones con amigos, familia, o incluso en eventos de empresa, gracias a la pizza.
Plato originario de Italia, concretamente de la región... Más
Bollos, croissants, brioches, magdalenas, ensaimadas, berlinas…los productos que engloban el sector de la bollería son múltiples y cada vez ganan más adeptos.
Según los últimos datos de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) la producción de... Más
Uno de los dulces más consumidos y demandados para celebrar la Semana Santa, son los buñuelos de Cuaresma.
Su origen se remonta a la Edad Media, época en la que se prohibió el consumo de lácteos y huevos, y se ingeniaron estas pequeñas esferas de masa frita endulzada... Más
